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ANKOM膳食纖維分析儀

簡(jiǎn)要描述:TDF全自動(dòng)膳食纖維分析儀遵循“酶解——沉淀——過濾"原理,包括酶解系統(tǒng)、沉淀系統(tǒng)、過濾系統(tǒng),用于測(cè)定食品中的總膳食纖維、可溶性膳食纖維、不溶性膳食纖維、水溶性膳食纖維(SDFS)。符合標(biāo)準(zhǔn)《GB 5009.88-2023》、《AOAC 2017.16 》等,自動(dòng)化執(zhí)行膳食纖維分析的整個(gè)步驟。適用于普通食品、功能性食品、添加菊粉、抗性糊精等膳食纖維的食品。

  • 產(chǎn)品型號(hào):ANKOM-膳食纖維TDFi
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2025-07-01
  • 訪  問  量: 6548

詳細(xì)介紹

  ANKOM TDF膳食纖維分析儀
 
  1.分析原理:經(jīng)過多重酶解的樣品,將酶解液沉淀,通過過濾得到膳食纖維殘?jiān)?,扣除蛋白和灰分后得到膳食纖維含量,主用于測(cè)定食品中的IDF、SDF、TDF含量,另外濾液可供HPLC分析小分子膳食纖維。
 
  2.自動(dòng)化
 
  TDF膳食纖維分析儀通過預(yù)編程控制器,自動(dòng)控制酶解的全過程,包括準(zhǔn)確加入化學(xué)溶劑/生物酶、淋洗、恒溫、恒頻振蕩、沉淀、過濾、排廢液等,從加樣到排廢均是在一臺(tái)儀器上完成,無轉(zhuǎn)移樣品,整個(gè)過程無需人工干預(yù)。
 
  3.智能化
 
  開始新的程序時(shí),儀器自動(dòng)運(yùn)行管路整體性測(cè)試。關(guān)機(jī)或閑置12 h后的運(yùn)行,儀器智能置換管路液體并開始運(yùn)行。
 
  4.程序控制器
 
  連體式可拆卸的觸摸式液晶微控制器,能夠?qū)崟r(shí)顯示運(yùn)行中的狀態(tài)和進(jìn)程,包括:溫度、壓力、運(yùn)行時(shí)間、剩余時(shí)間等。
 
  ANKOM TDF膳食纖維分析儀產(chǎn)品參數(shù):
 
  1.最大批處理量:6個(gè)。
 
  2.日處理批數(shù):3批。
 
  3.日處理量:18個(gè)(按每天8h工作時(shí)長(zhǎng)計(jì)算),無需人員值守。
 
  4.批處理用時(shí):TDF用時(shí)3.5h,IDF或SDF用時(shí)1-2h。
 
  5.過濾時(shí)間:5 min。
 
  6.過濾方式:氮?dú)庹龎哼^濾,無需反吹。
 
  7.溫度范圍:25-100℃。
 
  8.控溫精度:1℃。
 
  9.安全性能:高耐受合金主框架,無需玻璃瓶及坩堝,無轉(zhuǎn)移樣品。溶劑/酶管路連接透明可見,便于維護(hù)保養(yǎng)。
 
  10.環(huán)境保護(hù):無需恒溫水浴和過濾瓶、無需通風(fēng)櫥,無異味飄散,普通標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室即可。

 


 
 

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